Contribuição da Cerveja para o mundo - parte 05

Refrigeração Artificial

Para ser produzida, a cerveja precisa de refrigeração, especialmente na fase de maturação, quando sua temperatura deve ficar em torno de 0C°. Como no verão isto era praticamente impossível, o engenheiro alemão Carl von Linde desenvolveu um sistema de refrigeração artificial. "Se hoje a gente tem ar-condicionado, é porque lá atrás se preocuparam em refrigerar a cerveja", comenta Alfredo. 

Adquira sua sua chopeira ou tanque fermentador na TSI.

(49) 36321538 / top03service@gmail.com / www.tsiequipamentos.com.br